Vraag:
Kan ik tijdens een race suiker en elektrolyten uit natuurlijke bronnen halen, in tegenstelling tot goo?
Doug T.
2011-03-04 20:35:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ik ben een langeafstandsloper die niet echt fan is van alle producten van het goo-type.

Ik ben benieuwd of er natuurlijke bronnen van geconcentreerde suikers zijn met de juiste balans van elektrolyten voor hardlopen over lange afstanden. Ik weet dat fruit de meest voor de hand liggende natuurlijke bronnen zijn voor deze voedingsstoffen, maar welk fruit? Is er een specifieke fruitmix? Gedroogd fruit? Moet er zout worden toegevoegd? Is de hoge vezel een probleem (wil je tijdens een race niet naar de wc)?

De beste natuurlijke isotone drank is zacht kokoswater.
Twee antwoorden:
#1
+12
Nathan Wheeler
2011-03-04 21:04:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Je wilt elektrolyten niet overdrijven, dus als je ze uit fruit of groenten haalt, voeg dan niet veel toe. Een avocado is een goed voorbeeld om kalium binnen te krijgen. Bananen zijn ook geweldig. Vermoedelijk zouden onbewerkte bananenchips (gedehydrateerde banaan) een goed begin zijn. Selderij is ook een goede manier om uw natriumgehalte te verhogen. Al uw elektrolyten kunnen uit puur natuurlijke bronnen worden gehaald en uw lichaam zal ze iets gemakkelijker uit deze natuurlijke bronnen opnemen.

Het belangrijkste om te onthouden is wat uw elektrolyten zijn: natriumchloride, kalium, magnesium, en calcium. Aardappelen, avocado's en bananen zijn goed voor kalium, groene bladgroenten zoals sla en kool voor magnesium, kaas en yoghurt voor calcium en selderij voor natriumchloride. Gewoon keukenzout werkt ook voor natriumchloride.

Vezelrijk is geen groot probleem. Vezels zijn regulerend, niet diuretisch. Zolang je normaal begint, zal het hebben van de extra vezels er niet voor zorgen dat je in het midden hoeft te gaan. Het belangrijkste is dat de hoeveelheid die je nodig hebt om je elektrolyten in evenwicht te houden, ervoor kan zorgen dat je moet gaan, dus ik zou langzaam beginnen over te schakelen naar de natuurlijke dingen om te zien hoe je presteert.

Voorbeeld: 1 oz kaas op een paar blaadjes sla, 1/4 - 1/2 van een avocado en een stengel bleekselderij voor een "salade". Dat zal een lading elektrolyten toevoegen, maar slechts ongeveer 1 - 1 1/2 kopjes voedsel. Begin daarmee tijdens de training, zodat als je moet stoppen om te gaan, je de timing kunt bepalen waar je het lang genoeg kunt eten voordat je begint, dat je moet gaan voordat je gaat hardlopen.

Goed antwoord. Maar nemen mensen dit voedsel ook echt mee en eten ze het * tijdens * een run?
Mensen nemen sowieso de hele tijd verschillende soorten voedsel mee op het rennen ... drankjes, gels, energierepen, enz. Ik zou me voorstellen dat het volkomen haalbaar zou zijn om in plaats daarvan andere, meer natuurlijke voedselbronnen mee te nemen.
While I agree that "You don't want to overdo electrolytes", for those of us running in the heat the opposite concern is more important "you do want to get enough electrolytes", and you lose so much with sweat that expecting to replenish all electrolytes from fruits or vegetable is not realistic. Also I am not with you on "High fiber isn't a big concern" - for many runners it is a huge concern. Many of us runners have to restrict fiber 24 hours before a long run/distance race.
#2
+3
Eric Gunnerson
2012-09-30 10:12:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Gels kunnen problematisch zijn; als je er niet genoeg water bij krijgt, krijg je een te hoge suikerconcentratie in je spijsverteringsstelsel en wordt het niet goed genoeg opgenomen. Dit kan tot problemen leiden. Elke bron die sterk geconcentreerd is, heeft dit probleem.

Sommige natuurlijke bronnen bevatten meer fructose. Of dit een probleem is, hangt af van uw lichaam; sommige mensen vinden het goed, anderen hebben problemen.

Een andere optie is om meer naar zetmeelrijk voedsel te gaan, dat dezelfde hoeveelheid koolhydraten kan leveren.

Elektrolyten zijn een ingewikkeld probleem. U wilt ze om twee redenen; ze verbeteren de snelheid waarmee vloeistof wordt geabsorbeerd en ze vervangen de elektrolyten die u zweet. Of je een van deze beide nodig hebt, hangt af van hoe hard je werkt, hoe warm het is, hoeveel tijd je in de hitte hebt getraind en hoe lang je gaat trainen.

Kunt u wat specifieker zijn over wat u bedoelt met _issues_?
Sorry. De problemen variëren van buikpijn / krampen tot diarree.


Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 2.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...